Lang Liêu và sự tích bánh Chưng bánh dày

“Đại đạo là chí giản chí dị” (Đạo lớn là điều rất đơn thuần, rất giản dị), nên thứ mà chư Thần truyền cho Lang Liêu cũng phải như thế. Nó phải là thứ thuần túy nhất, mộc mạc nhất nhưng gói trọn ý nghĩa lớn lao nhất, kết hợp cả một nền văn hóa vào trong đấy.

Cội nguồn Vương Đạo cũng là gốc rễ của văn hóa cổ Đông phương. Nó chính là sự chuyển động của vũ trụ biểu đạt qua Âm Dương, Ngũ Hành và quan hệ giữa con người và trời đất được biểu thị qua triết thuyết Tam Tài (Thiên – Địa – Nhân).

Giai đoạn chuẩn bị  làm bánh, gói và nấu chín mang một ý nghĩa to lớn mà Thần linh muốn truyền đạt. Quá trình làm bánh thể hiện được sự hỗn độn chưa thể xác định được yếu tố thời gian mà sinh thành một vũ trụ hoàn chỉnh, tạo ra trần thế con người và đất nước Văn Lang. Nhà vua chính là nhân tố khiến cho sự thần thánh ấy kéo dài thêm, đó chính là Vương Đạo.

Khi cắt bánh chưng ra (hình vuông là biểu tượng của mặt đất), ta thấy cả một vùng đất màu mỡ sở hữu 5 màu sắc thật hấp dẫn: Màu vàng ngà óng ánh của nhân đậu bùi lan tỏa hương thơm, màu đỏ hồng của thịt heo chín, màu trắng ngần của gạo nếp dẻo thơm, màu xanh biếc của lá chuối và màu chấm đen của hạt tiêu.

Từ bên trong cho đến bên ngoài của chiếc bánh, luôn biểu đạt triết lý Âm Dương, Tam Tài, Ngũ Hành. Đây vốn là những nguyên tắc trị quốc mà Thần linh mong muốn các bậc Thiên tử phải tuân theo khi thực hiện Vương Đạo giáo hóa dân chúng. Vương Đạo trị quốc này mang nhiều  tầng thứ và quyền quý sang trọng, những điều này có thể lớn mạnh hơn hay thấp bé còn tùy theo năng lực và đạo đức của nhà vua.

Màu vàng thuộc hành Thổ và nằm ở trọng tâm của ngũ hành, là biểu tượng cho đất đai, cũng như là biểu tượng của nhà vua và hoàng quyền. Hành Thổ còn là biểu tượng của đức Tín trong Ngũ Đức (Nhân-Lễ-Nghĩa- Trí-Tín). Vì Thiên tử là bậc tôn quý ngự giữa thiên hạ trần thế cai trị dân chúng. Và là cầu nối giữa thế giới con người với thế giới Thần linh, là người cai trị sự bình yên của mặt đất bằng cách thức tuân theo Mệnh Trời mà hành đạo. Vì vậy, mà Tín là đức trước tiên phải đạt được, bởi vì thế mới xuất hiện câu: “Quân vô hí ngôn” ( Vua không nói chơi), bởi lẽ Tín chính là nguồn gốc để cai trị nhân gian.

Điều kiện để có thể đạt được đức “Tín” thì nhà vua buộc phải  có sự hỗ trợ của đức “Lễ”  (hành Hỏa – màu đỏ hồng của thịt lợn) và đức “Nghĩa” (hành Kim – mỡ lợn và màu trắng của nếp), là một loại tương sinh và một loại sinh xuất hỗ trợ cho đức Tín nhà vua đạt tới sự kết hợp hài hòa. Vì trong triết lý của thời thượng cổ thì sự kết hợp hài hòa mới là mục đích cần đạt tới. Đức Tín của hoàng đế cũng phải hài hòa chứ không phải khiến các đức tính trở nên cực đoan.

Lễ nghi và nghi thức giúp phân chia các mối quan hệ trong xã hội, có trên có dưới rõ  và minh bạch giúp cho cả xã hội  được vận hành một cách thật tốt và đúng nghĩa. Tín Nghĩa giúp duy trì sự ổn định của xã hội và gìn giữ đạo hạnh cho một quốc gia. Ngày nào mà nghi lễ và Tín Nghĩa vẫn có thể được hoàng thất quý tộc duy trì thì ngày ấy đất nước vẫn còn thái bình. Đây là phần hiểu biết cơ bản nhất đối với một Vương Đạo.

Ngoài một số điều được nêu ở trên ra, thì vẫn còn có hai đức tính quan trọng khác tồn tại, nó tạo điều kiện cho ba hành Thổ - Kim - Hỏa được vẫn hành với sự cân bằng tuyệt đối. Đồng thời, nó cũng đóng góp một phần nào đó vào việc duy trì sự hài hòa, sinh sôi nảy nở và cân bằng của cuộc sống của xã hội và vương quyền.  Lúc hoàng đế  tiến hành thực hiện phát triển để đạt tới trình độ thống trị cao hơn, thì nó chính là Đức Nhân đến từ (hành Mộc) và Đức Trí đến từ (hành Thủy).

Khác xa với những vị vua của thời đại sau đó, coi việc trị vì như như một quyền lợi, vận hành trong tư tưởng lợi dụng và xem quốc gia là một tài sản riêng biệt. Còn đối với  những vị vua thời cổ xưa coi việc cai trị đất nước là một  phần của sự rèn luyện đức tính và tu luyện để đắc Đạo thành Tiên, thành Chân Nhân vĩnh sinh bất tử và bất bại. Chính vì vậy, mà họ rất xem trọng và đặt cao đạo đức bản thân, duy trì sự hài hòa trong trong vạn sự lẫn trong đức tính của mình.

Cũng bởi lẽ đó, chiếc bánh chưng luôn phải sử dụng nước (Thủy) để luộc, nước càng tinh khiết càng trong sạch sẽ mang đến hương vị thơm ngon cho chiếc bánh. Đồng thời, giúp cho chiếc bánh trở nên càng tinh hoa và hòa hợp với đất trời hơn. Bởi, nước chính là nguồn cội là sự khởi nguồn của vũ trụ, và sinh ra vạn vật vạn sự. Tiếp đến là phải tạo ra được những màu sắc chủ đạo thuộc về thế giới ngũ hành, từ đó kết hợp với màu xanh lá bên ngoài, như vậy chiếc bánh chưng mới được gọi là đạt tiêu chuẩn. Thiên Nhất Sinh Thủy được hiểu là thứ biểu đạt cho đặc tính của Đạo rõ nét nhất ( Đạo - thứ mà bất kỳ người tu luyện nào cũng muốn đắc).

Với sự kết hợp với đặc tính của Đạo, nên nước được tượng trưng cho trí huệ vô cùng khôn ngoan và am hiểu thông thạo mà bậc Quân Vương phải đạt đến, để có khả năng trị quốc dân an yên bình. Việc đun sôi nước để luộc bánh chính là biểu hiện cho sự thăng hoa về trí huệ của những vị hoàng đế dùng để  ban phát cho nhân thế. Giúp ngũ hành được gắn kết chặt lẽ cùng hòa quyện với nhau thay vì bị bị rời rạc như thuở khai sinh (bánh chưa luộc). 

Sự gắn kết của chiếc bánh được nấu chín hiện sự giao thoa giữa nhân sinh với đất trời (đây là thành quả của thời trì cai trị thông qua trí huệ). Để thể hiện được sự thăng hoa của trí tuệ của sự thông thái từ một vị vua, chẳn hẳn mọi đức tính phải được mài dữa và nung nấu. Thì hình tượng củi đốt (củi là Mộc), biểu tượng cho Đức Nhân cũng như là sự tu luyện đạo đức của bản thân.

Không chỉ có riêng bánh chưng mà còn có sự tồn tại của  bánh dày, bánh tuy rất đơn điệu và thuần túy, chỉ được làm bằng gạo nếp màu trắng, được nặn thành hình tròn đặt kế bên bánh chưng - có màu xanh hình vuông.Với hình ảnh hai chiếc bánh này được đặt gần nhau, như muốn tỏ lòng cung kính và tuân theo Thiên Mệnh của nhà vua cũng như lời chỉ dạy của Thần linh về đạo cai trị. Vì Đạo Trời lúc nào cũng ở kề bên chúng ta và bao trùm lên và bao bọc vạn vật trên đời. Bánh dày màu trắng và bên trong bánh chưng cũng là màu trắng).

Nếu hiểu theo một nghĩa sâu xa hơn nữa, có thể hiểu rằng bánh chưng là biểu tượng của một đất nước của một quốc gia và cũng là giá trị của nhà vua mang đến cho dân. Vậy thì nồi luộc bánh có hình tròn với chất liệu bằng kim loại) chất chứa cả ngũ hành thì phải chăng nồi luộc kim loại này chính là vũ trụ?  

Thực chất nó được người cổ xưa hiểu, đấy là biểu tượng của lò luyện kim đan được người tu hành dùng đến (hoàng đế thời cổ thượng) và đất nước trong thời đại xưa chính là viên kim đan mà các vị hoàng đế phải luyện thành. Giả sử chiếc lò không có đủ năng lượng của lửa (đồng nghĩa với việc đức đạo không đủ), nước dùng để lược không được tinh khiết ,trong sạch ( đức đạo bị vấy bẩn, tâm tối) và không thể sôi (thì chứng tỏ trí tuệ thấp kém và không xem trọng việc tu đức) thì chắc chắn quốc gia sẽ trở nên loạn lạc. Còn nếu (bánh bị hư) và kim đan được luyện bị thất bại vậy có nghĩa người tu luyện này chưa thể đắc đạo.

Người duy nhất đắc đạo trong nhân sinh lúc bấy giờ và thường hưởng đức hạn cao, được Thần Linh hỗ trợ